星巴克韩国也成立了工会。这是加盟咖啡行业出现的首个工会。业界认为，随着韩国最大咖啡连锁品牌星巴克也成立工会，拥有全国范围门店运营和共通工作环境问题的流通、加盟行业，可能会以此为契机，开展以产业工会为中心的工会组织化运动。
据劳动界17日消息，隶属于民主劳动组合总联盟（民主劳总）产业工会的全国化学纤维食品产业劳动组合（化纤食品工会）正式宣布成立星巴克支会。支会已开设专用网站并开始招募会员。
支会在成立宣言中表示：“为了守护我们作为劳动者的权利，打造一个能以真诚和自豪感工作的星巴克，我们决定成立劳动组合”，“宣布民主劳总化纤食品工会星巴克支会正式成立”。
工会主张，此前他们通过卡车示威和花圈示威等方式要求改善工作环境，但公司以“共感会”为中心进行沟通交流，并未真正解决实际问题。“共感会”是星巴克韩国为收集职员意见而运营的公司内部沟通协商体，并非像劳动组合那样拥有团体交涉权的法定机构。
支会表示：“共感会上提出的解决方案和承诺很快就被遗忘，公司无视伙伴们的诉求，反而单方面强行推出过度的促销活动和运营方针”，“现在我们必须通过劳动组合堂堂正正地要求权利，重新建立对等的劳资关系”。
工会表示，将依据宪法规定的劳动三权向公司要求团体交涉，并说明不仅是一线伙伴，支援中心职员、组长级职员等所有劳动者均可加入。
星巴克支会在成立的同时提出了多项要求，包括：△建立公平的薪资体系 △100%支付加班津贴 △改善停留在最低工资水平的薪资体系 △建立合理的薪级和晋升体系等。此外，还提出了核心要求：△保障每家门店最低人力配置 △避免过度的一人值守 △提前公布排班表并运营可预测的日程 △禁止单方面变更工作条件 △建立反映现场意见的沟通体系 △禁止以工会活动为由给予不利待遇等。
工会表示：“将针对不断缩减的时段人员、日益增多的促销活动、加剧的劳动强度、捉襟见肘的工资、申请工伤的困难等现场问题，通过工会这一统一的声音加以改善”，“我们将成为将星巴克伙伴的声音置于首位的组织”。
星巴克相关人士表示：“将依据相关法律与劳动组合进行沟通。”
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